GEA MINICOMPACT Вытяжка и формовка с горячей водой с погружными рукавами

GEA разработала данную многофункциональную систему MINICOMPACT по вытягиванию и формованию сырной массы для небольших молочных заводов и для опытных или научно-исследовательских предприятий по производству вытяжных сыров. Предназначенные для серийного производства машины MINICOMPACT состоят из устройства для нарезки сырной массы, варочно-вытяжной ванны с погружными рычагами и устройства для формовки сыра в составе одного агрегата производительностью до 100 кг/ч.
Характеристики MINICOMPACT
- Система GEA MINICOMPACT — это полностью автономная машина для вытягивания горячей водой и формования, предназначенная для производства широкого ассортимента вытяжных сыров. Машина оснащена ротационным дисковым резальным устройством с регулируемыми ножами и может поставляться с автоматическими сферическими или цилиндрическими формовочными устройствами для производства специальных видов сыров от 5 г до 1 кг. Версия системы MINICOMPACT может оснащаться входом для подачи пара для проведения процесса вытягивания.
- Подачу горячей воды в систему MINICOMPACT через специальный вход можно точно регулировать с помощью ручного микрометрического клапана. Возможность точной регулировки подачи горячей воды при требуемой температуре позволяет производителям получать различные вытяжные сырные продукты, от очень мягких разновидностей сыров моцарелла до более сухих сыров для пиццы. Смесительная ванна и формовочное устройство также снабжены рубашками для подогрева горячей водой, таким образом можно поддерживать правильную рабочую температуру в процессе вытягивания и формования.
- Перед формованием вытяжной сыр пропускают через пресс, чтобы добиться правильного содержания влаги в продукте.
- Все машины вытягивания GEA созданы для обеспечения долговечной и надежной работы. Устройство MINICOMPACT оснащено приводами с серводвигателямии механическими вариаторами скорости,гарантирующими точное управление подающими шнеками с регулируемой частотой вращения и формовочным барабаном.
- Машины GEA изготавливаются из нержавеющей стали AISI 304 с нанесением тефлонового покрытия на шнеки, смесительные рычаги и корпус машины. В опасных зонах предусмотрена механическая и электромеханическая защита для обеспечения безопасности операторов. В гигиенической конструкции системы MINICOMPACT предусмотрены широкие закругления в углах и несколько точек контроля для облегчения мойки и обеспечения соответствия самым строгим требованиям соответствующих норм.
Обращение в ГК "Новые технологии"
О компании GEA
-
ОСОБАЯ КОНСТРУКЦИЯ
Особая конструкция профиля винтов, выполненных в соответствии с запатентованными техническими решениями, обеспечивает высокую эффективность работы компрессора, надежность и простоту обслуживания. -
ПЛАВНАЯ РЕГУЛИРОВКА
Винтовые компрессоры GEA обладают плавной регулировкой производительности и системой автоматического регулирования геометрической степени сжатия, высокой экономичностью, минимальными значениями показателей шума и вибрации, компактностью. -
СООТВЕТСТВИЕ СТАНДАРТАМ
Специально для применения в нефтегазе и энергетике разработаны винтовые компрессоры, соответствующие стандарту API-619, что обеспечивает высокую надежность в непростых условиях эксплуатации в нефтегазовой отрасли.
Все товары GEA
ГК НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Обратитесь к нам или региональному дилеру для получения более подробной информации о сертификатах, характеристиках, отзывах, стоимости, наличии на складе и сроках поставки оборудования GEA.
Мы гарантируем ответ в течение 8 рабочих часов
- (727)345-47-04
- (3955)60-70-56
- (8182)63-90-72
- (8512)99-46-04
- (3852)73-04-60
- (4722)40-23-64
- (4162)22-76-07
- (4832)59-03-52
- (423)249-28-31
- (8672)28-90-48
- (4922)49-43-18
- (844)278-03-48
- (8172)26-41-59
- (473)204-51-73
- (343)384-55-89
- (4932)77-34-06
- (3412)26-03-58
- (395)279-98-46
- (843)206-01-48
- (4012)72-03-81
- (4842)92-23-67
- (3842)65-04-62
- (8332)68-02-04
- (4966)23-41-49
- (4942)77-07-48
- (861)203-40-90
- (391)204-63-61
- (3522)50-90-47
- (4712)77-13-04
- (4742)52-20-81
- (3519)55-03-13
- (375)257-127-884
- (495)268-04-70
- (8152)59-64-93
- (8552)20-53-41
- (831)429-08-12
- (3843)20-46-81
- (383)227-86-73
- (3496)41-32-12
- (3812)21-46-40
- (4862)44-53-42
- (3532)37-68-04
- (8412)22-31-16
- (342)205-81-47
- (8142)55-98-37
- (8112)59-10-37
- (863)308-18-15
- (4912)46-61-64
- (846)206-03-16
- (812)309-46-40
- (8342)22-96-24
- (845)249-38-78
- (8692)22-31-93
- (3652)67-13-56
- (4812)29-41-54
- (862)225-72-31
- (8652)20-65-13
- (3462)77-98-35
- (8212)25-95-17
- (4752)50-40-97
- (998)71-205-18-59
- (4822)63-31-35
- (8482)63-91-07
- (3822)98-41-53
- (4872)33-79-87
- (3452)66-21-18
- (3012)59-97-51
- (8422)24-23-59
- (347)229-48-12
- (4212)92-98-04
- (8352)28-53-07
- (351)202-03-61
- (8202)49-02-64
- (3022)38-34-83
- (4112)23-90-97
- (4852)69-52-93